身体の割合、水分60%ストレス40%です。

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学校でいっぱぁいチョコもらった!



20090209 002


この他にもティラミスや、真ん中にハートが入ったチョコ、
紅茶蒸しパンをもらいました。


みんな素敵だ。

ごめん、私のラッピング
エコとかいってラップだけでケチってすみません。
こういう時はケチっちゃダメだね。
ごめんよー。

そして持っていくとき大変だったので
今度からは小麦粉をいれてケーキにしようと思います。
今回のはチョコバーじゃなくて
生チョコだよ・・・。




そして夜には
塩豚とれんこんのスープと
シナモンロールを作りました。


両方ともヤバイくらい美味しかった。
もう、カンゲキ★


肉屋の塩豚と、田舎の蓮根で
また作ろう。
偏食の弟も美味しいと言ったので
食卓のメニューになるでしょう。



そして、初めてパンがうまくいった!
こねるのを頑張ったり、
発酵を粘りづよく待ったり。


アイシングにはクリームチーズを
いれたので激うまです。
うっひょい♪


20090209.jpg
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2009.02.09 / Top↑
昨日の夜、台所にずっと居た。

試作のチョコバナナムースとつくり、
ベーグルを作り、
塩豚を作った。


バナナムースの予定としては
バナナムースを作って、
その中にキャラメリゼしたバナナを
入れて、土台にはチョココーティングした
パフをしいて、周りから
チョコをかけようと思ったが、
ムースが意外と柔らかかったので
いっそキャラメリゼバナナをパフと和えて、
その上にムースを乗せた。

それを冷やして、出来たらスプーンですくい、
カミコップならぬプラコップ
(ビール飲むようにでかいの)に入れた。
層が出来てこれはこれで美味しそう。

さすがに量多いのでバイトの友達にあげた。
おいしいと言ってくれて、
やはりムースとパフの触感でよかったみたいね。
あと、やはりキャラメリゼものはうまし。


そして今回のポイント。
ムースにはベイリーズ、
キャラメルにはラムを使ってます♪




塩豚もやばかった。
味見でちょぺっと切ってそのまま
ミディアムに焼いたら生ハムだった。
ワインが合うよ。


明日はスーパーが10%オフなので
れんこん買ってきてこれ作る!!!



ちなみにベーグルはまた
発酵ミスって固かった。
でも味はさすがにはるゆたか(美味しい強力粉)

次はベーグルはとりあえずおいておいて、
シナモンロール作りたいのじゃ。





さて、今から明日学校の子用に
チョコバー作ります。


中身はマシュマロとキャラメリゼしたバナナとパフです。
絶対おいしい。
後はバイト先に持って行きますが
他にほしい人いる?
2009.02.08 / Top↑
バイト後に
ユニクロでパンツと
製菓用チョコと
おつかいにコロッケ6つを買いにぶらり。



穴があいたので一個おまけしてくれた♪


20090207 001

お肉屋さんのコロッケって
ラードで美味しいね。


揚がるまでお肉を眺めていると
豚バラブロック発見。
100g150円と意外と安かった。

塩豚作ります。
もう即決。




ばーーーん!


20090207 002


肉屋さんの肉だし絶対うまい。





後買ったのが
・マシュマロ
・製菓用チョコ500g
・ベイリーズ(クリームのリキュール)

さて、何が出来るでしょ?



20090207 003


2009.02.07 / Top↑
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